As mães Corujas do Canto de Solidão, localizado no Sertão do Pajeú, receberam na tarde do dia 28 de Abril de 2015 a Oficina de Segurança Alimentar e Nutricional.
A responsável pela oficina Wedja iniciou a atividade com orientações alimentares, nutricionais e de higienização dos alimentos importantes para a saúde materno-infantil. Na oportunidade, as mães puderam reinventar e provar diversas formas de sucos preparados com frutas e legumes disponíveis na região, como melancia, maracujá, limão, cenoura e couve. Além disso, puderam reaproveitar as sobras que geralmente são descartadas e incrementa-las com ingredientes usados rotineiramente nas suas cozinhas e obtiveram um delicioso e nutritivo patê que foi serviço para todas (os) participantes.
Ao final o público pode perceber que uma alimentação saudável e nutritiva pode ter um preparo fácil, um sabor agradável sendo utilizados ingredientes que estão disponíveis na mesa das próprias famílias.
Matéria: Profissionais do Mãe Coruja em Solidão
Revisão: Coordenação de Comunicação e Arte do Programa Mãe Coruja Pernambucana
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